Ahoj :-)
Už dlouho jsem nic nepekla, ani mě žádný receptvdlouho nenadch.
Rozhodla jsem se že kouknu na blog mamy v kuchyni
a najdu si tam něco na oběd pro Batku a mého muže. Na oběd jsem sice udělala neco jiného, ale zaujal mě recept muffiny
, makové muffiny.Původní recept od Mámy v kuchyni jsem dělala minule a byl výborný. Doporučuji! Dnes jsem udělala pár obměn, takže byl tento recept mou inspirací. Protože se snažíme co nejméně používat
rafinovaný cukr, nahradila jsem medem. Olej kokosovým olejem, hladkou mouku, hladkou špaldovou. Rýžové mléko smetanou a přidala jsem mletou vanilku a skořici a lžičku jedlé sody. Sice už nejsou nemléčné, to nám ale nevadí. Muffinky jsou výborné,
po povrchu krupavé jak vypečená bábovka a uvnitř nadýchané a vláčné s kousky modré blumy.
Dobrou chuť !!!
Vypadají moc dobře